Viandes
Pluma de cerdo « Duroc » en croute de chorizo
et aligot au vin blanc. 29.00€ -
Ris de veau poêlé, riz noir vénéré aux morilles,
jus naturel réduit. 33.00€ -
Quasi de veau* braisé au foie gras,
effeuillé de pomme de terre 23.00€ -
* Viande origine NL Hollande
Poissons
Filet de dorade rôtie, flan de légumes
et sauce vigneronne. 22.00€ -