La Carte du PATTON Nos Entrées Fritos de queues de langoustines, julienne de légumes, sauce Punzu (miel, sésames et toriaky). 16.00€ - Foie gras de canard au rhum Bumbu, poire confite parfumé vanille. 17.00€ - Gravlax de saumon aux agrumes et chantilly à la moutarde de Meaux. 14.00€ - Raviole de veau frit, sauce jus d’orange et curry, étuvée de légumes 13.00€ - Gambas flambées au Pastis, julienne de carottes, espuma de piquillos. 16.00€ -
