La Carte du PATTON Nos Entrées Fritos de queues de langoustines, julienne de légumes, sauce pimientos del piquillos. 16.00€ - Foie gras de canard au rhum Bumbu, confit de coings et fine brioche. 17.00€ - Tartelette de parmesan, concassé de tomates confites, chantilly au basilic. 11.00€ - Emietté de veau aux raisins Muscat. 14.00€ - Velouté de potirons, chantilly à la noisette. 12.00€ -
