La Carte du PATTON

Food Menu

Menu du soir
41€


Mi-cuit de saumon aux sésames,
sauce agrumes.

ou

Aiguillettes de canard marinées saveur fumé,
éclat nougatine de cacahuète.

Suprême de pintade des Challans aux morilles,
apomme de terre étuvées.

ou

Filet de dorade rôtie au beurre rouge,
jubilé de légumes verts.

Mi-cuit au chocolat noir, mousse de marron
et coulis au cacao.

ou

Macaron aux clémentines et crémeux Grd Marnier,
éclats d’écorces d’oranges confites

Ce menu n’est pas servi les veilles et jour fériés